Evora est une ville de taille moyenne, mais la visite de son centre ville et des curiosités alentours valent le détour.
Cette région est occupée par l’homme depuis le néolithique et les menhirs et cromlechs alentours en sont la trace. Le cromlech d’os Almendres est l’un des plus anciens au monde.
Au centre ville on peut aussi admirer un temple romain consacré à Diane.
L’université jésuite encore en activité se visite, elle date du XVIe siècle. Étonnant de déambuler dans les couloirs, d’apercevoir les étudiants en plein cour dans des salles où se mêlent ancien décor et technologie actuelle.
Autre curiosité de la ville, la chapelle des Ossements, avec ses murs tapissés de milliers d’os et crânes humains. Pour nous faire réfléchir sur notre courte vie et ce que l’on en fait…
La balade dans la ville avec ses façades blanches et ocres et ses rues pavées est bien agréable sous le soleil d’octobre encore bien chaud.
La région est vallonnée et plantée de chênes liège sous lesquels pâtures des vaches et leurs veaux. Le liège est récolté environ tous les 9 ans, on fabrique avec en plus des bouchons, tout un tas d’objets allant du dessous de plat, à la carte postale et même des casquettes, des chaussures et des sacs à main confectionnés avec un tissus revêtu d’une fine couche de liège.
Il y a également de la vigne.