Cela fait un peu plus de deux semaines que nous sommes en Australie et nous avons envie de partager ce qui nous plaît ici, ce qui nous surprend…
L’ambiance
Nous sommes surpris de voir à quel point les Australiens sont décontractés, souriants, amicaux… Lorsque l’on entre dans un magasin ou un bar on vous lance un « Hey mate how are you ? » (Salut mec, comment ça va ?), la caissière du supermarché vous accueille avec une « Hi darling ! » (Salut chérie). Les serveurs dans les restaurants prennent le temps de discuter de leur plat favori.
On ne se sent pas en insécurité dans les villes.
La nourriture et boisson
Ici on mange de la viande ! Avec des frites , peu de légumes, ou en petite quantité dans les restos plus haut de gamme, ou une petite salade Coleslaw. Dans les pubs la spécialité est le « Chicken parmi », un filet de poulet pané avec de la sauce tomate et du fromage. On peut aussi se régaler d’un fish and chips (filet de poisson frit avec des frites)
Les barbecues sont partout dans les espaces publics, le long des routes. Ils sont à gaz, à disposition gratuite de celui qui passe avec des tables de picnic, des toilettes, des poubelles, un évier … Tout ça propre.
On boit de la bière par pinte (1/2l), il y a beaucoup de brasseries ou de cidreries artisanales. Nous avons aussi découvert la ginger beer, une boisson fermenté au gingembre assez sucrée. Le vin est très cher, la bouteille la moins cher est aux environs de 12€.
Les aménagements touristiques
Surprise lors de notre première randonnée le long de la côte, cette portion de 3,5km est entièrement aménagée pour les personnes à mobilité réduite : sentier goudronné ou passerelle en bois.
Les accès aux sites touristiques sont aménagés avec des passerelles, escaliers etc.
Il y a des toilettes partout, le long des plages, des sentiers, des routes, en ville …(propre, avec PQ, savon, le luxe !)
Sur la route
La vitesse sur les routes principales est limitée à 110km/h même pour les poids lourds à 2 ou 3 remorques, impressionnant !
Les panneaux inconnus en France !
Les maisons
Les villes sont assez étendues, pas de problème de place ici ! Il y a peu d’immeubles, surtout des lotissements à perte de vue. Les maisons sont en général de plein pied et sont très proches les unes des autres, avec un tout petit bout de terrain devant..
